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识记调酒用具

发布时间:2018-11-13 10:19 字号:

识记调酒用具
           11月12号,周一下午,时尚前沿社团在综合楼调酒实训室开展了社团课程。
        本节课有几名新社员的加入,算是属于他们的第一节课。为了让他们更好的了解社团熟知上课内容,社长交代由一些上过几节课的社员带领他们学习,以助他们识酒识酒具。
        酒有很多种,白兰地酒,伏特加,力娇酒,基金酒,红威末酒,龙舌兰酒,威士忌等等。有的酒精度数特高,有的是甜的,有的按颜色都可以识别出来。
        酒具类别也非常多,摇酒壶,量杯,量酒器,调酒杯,过滤器,吧勺,海马刀,冰桶,冰铲,碎冰器,冰夹,开酒器,削皮刀等等。关于识别酒具,其实可以按形状结构特征来分辨。
酒杯类型更多,香槟杯,鸡尾酒杯,白兰地酒杯,小酒杯,岩石杯,玛格丽特杯,高脚杯,高球杯,雪梨杯等等。各种酒杯用起来可讲究了,所以要好好识别。
        这节课圆满结束了,同学们收获很大,毕竟“书读百遍,其义自见”,课下要继续加深记忆,期待下节课。




 

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